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スコブルvol.24より

それぞれのスタイルで楽しめる。中央区で足を運びたい話題の人気店

今、札幌では南3条通りを中心に、混雑するほど人気の飲食店が軒並み増えている。その中でもひときわ目を引くのが「SALT MODERATE」だ。一昨年の年末に店をオープンしてから地元客を中心に人気に火が付き、この一年の間に3店舗を構えるまでになった。何時間でもお酒と食事が楽しみたくなる店の雰囲気造りはもちろん、お店の看板メニューのカキやハワイローカルフード、これを目的に来店する人が多い自家熟成牛のワンパウンドストリップステーキ“453.6”など、今食べたいメニューが多く揃う。


自家熟成によりまろやかでジューシーな肉質のワンパウンドストリップステーキ“453.6” 4212円


北海道や全国各地から厳選した新鮮な活生カキを常時6種類(昆布森・厚岸まるえもん・サロマ・知内など)揃える。カキ1P 378円


ブルックリンラガー、モレッティー、ヒューガルデン、コナビール、アンカーなど世界各国の生ビールや瓶ビールが味わえる。もちろんカクテルや焼酎もあり

OYSTER BAR SALT MODERATE(オイスターバー ソルトモデラート)
  • 札幌市中央区南3条西1丁目2-1
  • TEL:011-215-1997
  • 営業時間:
    月~木 15:00~翌1:00
    (金・土~翌3:00、日・祝日~24:00)
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