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スコブルvol.24より

NEW OPEN! 女心にグッとくる
大人のパフェや道産チーズ&肉料理

「話題のスイーツも美味しいお酒や料理も楽しみたい」そんな欲張りな願いが同時に叶う“使い勝手の良い”店が7月にオープンした。道産チーズ×イタリアン「Sapporo Cheese House Mero.(メロ)」の姉妹店だから、Barといえども、お酒に合うラクレットなどチーズ料理はもちろん、独自のルートで仕入れた厳選素材を使った、自家製ローストビーフなどの肉料理や旬の野菜料理なども専門店のようなクォリティの高さだ。そして、店名のスイーツガーデンらしく、パフェやフルーツサンド、ソフトクリームなども素材を妥協せず、手作りにこだわった本格派。この完成度に、早くもスイーツ通が注目している。16時オープン、完全ノーチャージなので、仕事帰りの1杯やゼロ次会、巷でブームの〆パフェにもぴったり。何かと“使える”大人女性にとってうれしい一軒ができた。

通りを見渡せる店内、国産イチゴをたっぷり使った看板メニューの苺とチーズのパフェ1380円(左)。天然ハチミツ、抹茶、白玉などトッピングでカスタムできる北海道牛乳のソフトクリーム450円~(中央)。おかめやのパンを使ったフルーツサンド680円(右)


外観は本格的なバー、店内は木を基調としたナチュラルな雰囲気。女性スタッフもいるカウンターは、女性1人でも入りやすい


2017年7月21日オープン。路面店で立ち寄りやすく、早くも人気店に



道産のトムラウシジャージー牛のローストビーフ980円(左)(上写真一枚目)は注文が入ってからスライス。1人前の前菜盛り合わせ980円(右上)(上写真二枚目)や、富田ファームのチーズを使用したラクレット1280円などお酒にぴったりのメニューも豊富

Sapporo Sweets Garden Mero's Bar(メロズ バー)
  • 札幌市中央区南3条西1丁目9-22 フロンティア札幌ビル1F
  • TEL:011-200-1855
  • 営業時間:
    火~木曜 16:00~24:30(L.O.24:00)
    金曜・土曜・祝前日 16:00~25:30(L.O.25:00)
  • 定休日:月曜
  • http://meros.bar/
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